【戲畫閑言】活牛灌水小伎倆

央廣網報道，近日，有網友爆料在東莞市厚街鎮七姐妹山上存在一處注水牛窩點，牛販子為牟取暴利，每日拉活牛到此處注水。經估算，每頭牛的注水量近50升，可給牛增重近百斤，每頭注水?？啥噘u數千元。

人的聰明啊，要是用歪了，或許就會變成害人的狡詐了。有關牛販子為牟取暴利而給活牛注水的新聞，正是生動的例證。

報道說，目前牛肉的市場價格約80元一公斤，一頭牛被灌進約百斤重的水，屠宰后肉的重量能增加約30公斤。注水能使牛販子在每頭牛身上獲得數千元的不法收入。不過耍了一個小小的花招，既不需要花費多大的力氣，更無需一絲一毫的“科技含量”，便能將水“變”成“牛肉”從而“變”成鈔票，轉眼便揣進了自己的腰包。奸商禍害消費者的貪婪黑心和無恥手段，真令人發指。

“活牛注水”的戲法，當然非常卑鄙。案情在網上公布后，有網友憤然指斥：這等行徑太殘忍，涉嫌虐殺動物。無疑，想出如此齷齪的點子對待動物的人物，夠得上是動物中的殘暴之尤了，又哪里配得上“人”的稱呼呢。再者，因為與牛肉相比，水的廉價幾乎毫無成本可計，讓硬擠進牛肉中超量的水能夠賣出牛肉的高價來，“無中生有”的賺錢套路，牛販子在自己的“商”字身份前鎖定了一個“奸”字，成為人人痛恨的人形鼠輩。

報道說，此事被發現后，東莞市委、市政府發布通報稱涉事活牛供應商李某等5名人員現已被公安機關控制，并暫停東莞市食品有限公司南城分公司活牛屠宰業務?？梢?，做了傷天害理之事的歹人，不但群眾痛恨，法律也不會相容。

其實吧，某些道貌岸然的人，吹起弄虛作假的牛皮來，也跟此類靠“活牛注水”的不法牛販子有得一比。他們對于“政績注水”的狂熱，往往會遠遠超過奸商的“注水”勁頭，因為，這么做成本很低，幾乎可以忽略不計，而因此撈到的好處，例如名、利，都令他們在此道上撒腿狂奔欲罷不能。有道是：

活牛灌水小伎倆，“政績作假”大名堂；撈錢哪顧講人性，貪官無恥似奸商。

令人欣慰的是，有關方面正在大力加強市場監管，不讓慣于用“活牛注水”之類手法損害消費者的奸商橫行無忌；同時，反腐倡廉也沒有倉促收兵，對于包括“政績注水”在內的形式主義官僚主義邪風的批判始終未曾放松。

人們當然希望：我們的市場會是干凈的。（吳之如 文并畫）

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